Дмитрий Кузменкин писал(а):
А вот про употребление ампулярий слышал неоднократно, есть даже научная публикация о выращивании ампулярий в пищевых целях (Кражан С.А., Гудыма Б.И., Игнатчик С.А. Выращивание нового объекта аквакультуры - моллюска ампулярии в тепловодных рыбных хозяйствах Украины // Тезисы докладов VIII съезда гидробиологического общества РАН, 2001, С. 44-45.).
Кстати, ампуллярии и живородки не такие уж и дальние родственники (относительно, конечно). Наверное, у живородки тоже есть, что пожевать, только возни много будет с чисткой тела и отделения съедобного от несъедобного. Меня больше удивило на этом сайте утверждение, что мясо живородки "Пользуется широким спросом у жителей города и деревни". Возможно, это перевод с какого-то англоязычного источника и относится не к нашим вивипаридам, а к тропическим.