Форум малакологов http://malacolog.com/forum/ |
|
Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах http://malacolog.com/forum/viewtopic.php?f=22&t=87 |
Страница 1 из 2 |
Автор: | Lorenco [ 26 май 2008, 22:31 ] |
Заголовок сообщения: | Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
Уважаемые коллеги!! у меня вот такой вопрос....есть ли какая-то информация о разведении пресноводных моллюсков (двустворчатые моллюски), которые обитают у нас в любых прудах в промышленном значении..... Читал тут статью об альтернативном источнике питания.... заинтересовался.... хочу превратить эту идею в жизнь на своем большом дачном участке..... посоветуйте какую-нибудь оитературу, или поделитесь своими знаниями... Заранее спасибо)) ![]() ![]() |
Автор: | NakaRB [ 26 май 2008, 22:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
а можно поподробнее про альтернативный источник? или ссылку на статью подкиньте... |
Автор: | Lorenco [ 27 май 2008, 08:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
ссылки конкретной нет, просто читал в какой-то газете об альтернативах в питании... к ним относится: насекомые, моллюски.... и так далее... многие наверное ели мидии, аналог наших речных двустворчатых друзей... |
Автор: | NakaRB [ 27 май 2008, 22:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
упс ![]() ![]() |
Автор: | Lorenco [ 28 май 2008, 08:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
бугагага))))))у меня тоже..... в аквариуме ампулярии все умирают..... наверное от старости..... уж очень большие становяися)))) |
Автор: | archer [ 30 май 2008, 11:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
Привет всем! Насколько я знаю, из пресноводных двустворчатых - только Corbicula представляет интерес, для Москвы - не удачный выбор. А ампулярий промышленно выращивают для потребления в пищу. Я видел сайт какой-то фирмы из Краснодарского края. |
Автор: | Lorenco [ 31 май 2008, 22:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
Я пока недавно занялся этой идеей.... ее надо выносить))) про ампулярий я слышал))нода освежить в памяти последние данные) |
Автор: | Konstantin [ 31 май 2008, 23:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
Насколько мне известно, пищевые вкусы не распространяются на ампулярий, обитающих в аквариумах. По-видимому, речь идет о миоллюсках этого семейства, обитающих в Ю-В Азии. Там действительно, некоторые виды подают к столу, но относятся они к другому роду. Что касается лично меня, то однажды пробовал собирать мидий и готовить из них блюда. Однако после зачистки ротовой полости песочком, от которого не помогало избавиться никакое промывание, от подобного подножного деликатеса отказался раз и навсегда. |
Автор: | Lorenco [ 01 июн 2008, 20:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
а распространяются ли вкусы на пресноводных моллюсков???там и песка нет особа, я лично пробовал....очень вкусно)) |
Автор: | archer [ 04 июн 2008, 09:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
Да, в Юго-Восточной Азии основным объектом разведения являются местные Pila, но и Pomacea выращивают. Я читал, что в супермаркетах продают именно ампуллярий.А с мидиями Вам просто не повезло... |
Автор: | Konstantin [ 04 июн 2008, 21:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
Некоторые виды из рода пила тоже появляются уже в каталогах фирм, импортирующих животных для аквариумов. Так, что некоторым получателям можно переквалифицироваться в гастрономов. Есть же примеры, когда карпов кои на сковородку отправляли. Но это, мне кажется. - извращение и даже пострашнее - вроде каннибализма. Что касается мидий, то собирал я их на берегу Берингова пролива вместе с морской капустой, подражая местным эскимосам. А оказывается, что промывать их нужно было не пресной, а соленой водой. Маленькая хитрость, но с большими последствиями. Впрочем, в тамошних магазинах всегда в наличии был трубач - морской моллюск, очень приятный на вкус и с удовольствием употребляемый. |
Автор: | Val [ 01 апр 2009, 15:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
Lorenco писал(а): Уважаемые коллеги!! у меня вот такой вопрос....есть ли какая-то информация о разведении пресноводных моллюсков (двустворчатые моллюски), которые обитают у нас в любых прудах в промышленном значении..... Читал тут статью об альтернативном источнике питания.... заинтересовался.... хочу превратить эту идею в жизнь на своем большом дачном участке..... посоветуйте какую-нибудь оитературу, или поделитесь своими знаниями... Заранее спасибо)) ![]() ![]() Вот такое как развести, так на неделю есть хватит. Это Приморский край март,2009 ![]() По этой ссылке ещё и дискуссия есть. http://sharkfin.ru/forum/download/file. ... &mode=view |
Автор: | archer [ 01 апр 2009, 17:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
Что то по этой ссылке меня послали... наверное с 1 апреля ![]() |
Автор: | Val [ 02 апр 2009, 04:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
Ну подробней, это только если всю историю ![]() http://sharkfin.ru/forum/viewtopic.php?f=3&t=30 |
Автор: | archer [ 02 апр 2009, 06:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Разведение двустворчатых моллюсков в промышленных масштабах |
К сожалению, ответ сервера: "Запрошенной темы не существует". ![]() |
Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |