Малаколог

Уважаемые коллеги!! у меня вот такой вопрос....есть ли какая-то информация о разведении пресноводных моллюсков (двустворчатые моллюски), которые обитают у нас в любых прудах в промышленном значении..... Читал тут статью об альтернативном источнике питания.... заинтересовался.... хочу превратить эту идею в жизнь на своем большом дачном участке..... посоветуйте какую-нибудь оитературу, или поделитесь своими знаниями...
Заранее спасибо))

а можно поподробнее про альтернативный источник? или ссылку на статью подкиньте...

ссылки конкретной нет, просто читал в какой-то газете об альтернативах в питании... к ним относится: насекомые, моллюски.... и так далее... многие наверное ели мидии, аналог наших речных двустворчатых друзей...

упс . я, честно говоря, подумал об альтернативном источнике питания для моллюсков с целью их разведения. больная тема, не живут они у меня долго...

бугагага))))))у меня тоже..... в аквариуме ампулярии все умирают..... наверное от старости..... уж очень большие становяися))))

Привет всем! Насколько я знаю, из пресноводных двустворчатых - только Corbicula представляет интерес, для Москвы - не удачный выбор. А ампулярий промышленно выращивают для потребления в пищу. Я видел сайт какой-то фирмы из Краснодарского края.

Я пока недавно занялся этой идеей.... ее надо выносить))) про ампулярий я слышал))нода освежить в памяти последние данные)

Насколько мне известно, пищевые вкусы не распространяются на ампулярий, обитающих в аквариумах. По-видимому, речь идет о миоллюсках этого семейства, обитающих в Ю-В Азии. Там действительно, некоторые виды подают к столу, но относятся они к другому роду.
Что касается лично меня, то однажды пробовал собирать мидий и готовить из них блюда. Однако после зачистки ротовой полости песочком, от которого не помогало избавиться никакое промывание, от подобного подножного деликатеса отказался раз и навсегда.

а распространяются ли вкусы на пресноводных моллюсков???там и песка нет особа, я лично пробовал....очень вкусно))

Да, в Юго-Восточной Азии основным объектом разведения являются местные Pila, но и Pomacea выращивают. Я читал, что в супермаркетах продают именно ампуллярий.А с мидиями Вам просто не повезло...

Некоторые виды из рода пила тоже появляются уже в каталогах фирм, импортирующих животных для аквариумов. Так, что некоторым получателям можно переквалифицироваться в гастрономов. Есть же примеры, когда карпов кои на сковородку отправляли. Но это, мне кажется. - извращение и даже пострашнее - вроде каннибализма.
Что касается мидий, то собирал я их на берегу Берингова пролива вместе с морской капустой, подражая местным эскимосам. А оказывается, что промывать их нужно было не пресной, а соленой водой. Маленькая хитрость, но с большими последствиями. Впрочем, в тамошних магазинах всегда в наличии был трубач - морской моллюск, очень приятный на вкус и с удовольствием употребляемый.

Вот такое как развести, так на неделю есть хватит. Это Приморский край март,2009 Их там не разводят, они сами в теплой воде Лучегорской ГРЭС в массе размножились.
По этой ссылке ещё и дискуссия есть.
http://sharkfin.ru/forum/download/file. ... &mode=view

Что то по этой ссылке меня послали... наверное с 1 апреля Поэтому, поподробнее, если можно, о моллюсках в прудах-охладителях, тем более, что это Дальний Восток.

Ну подробней, это только если всю историю :


http://sharkfin.ru/forum/viewtopic.php?f=3&t=30

К сожалению, ответ сервера: "Запрошенной темы не существует". Какие конкретно двустворки?